Erva-doce

pimpinella anisum

Partes usadas: sementes, folhas e bulbos.

Família: umbelíferas.

Características: originada no Egito, possui caule estriado, folhas inferiores lobadas, as demais

multi-fendidas; inflorescência em umbela de flores alvacentas e pubescestes.

Dicas de cultivo: adapta-se bem a solos leves e bem drenados e luminosidade plena. Não tolera geadas, chuvas e ventos fortes. Propaga-se por estaquia ou semente plantadas diretamente no solo.

Princípio ativo: anetol, colina, anisulmina, metilchavicol, estragol e ácido anísico.

Propriedades: digestiva, diurética, sudorífica, carminativa e expectorante.

Indicações: o infuso das sementes facilita a digestão, alivia flatulência e cólicas intestinais, acalma excitação nervosa e insônia.