Coentro

coriandrum sativum l

Partes usadas: frutos maduros.

Família: umbelíferas.

Características: herbácea de flores brancas ou cor-de-rosa, frutos redondos, medindo de 3 a 5 cm de diâmetro. É utilizando como condimento.

Dica de Cultivo: o plantio é feito direto de setembro a fevereiro.

Princípio ativo: óleo essencial (linalol).

Propriedades: eupéptico, carminativo, antiespasmódico.

Indicações: gastrite, insuficiência pancreática, digestão difícil, flatulência, inapetência e mau hálito.

Toxicologia: a essência em doses elevadas pode provocar convulsões.