Anis estrelado

ilicium verum

Partes usadas: folhas e frutos.

Família: magnoliáceas.

Caracteristicas: possui aroma agradável e sabor muito apreciado. Além de servir de chás, também fornece o sabor a sopas, doces, geléias e outros pratos da culinária. É também conhecido como Funcho-da-China, Anis-do-Japão, Anis-da-Sibéria, Badiana-da-China.

Principio ativo: anetol.

Propriedades: é eupéptico e carminativo (elimina os gases intestinais).

Indicações: digestões difíceis, fermentação intestinal e flatulência.